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La cocina y el restaurante están en manos de un equipo totalmente gallego, integrado por profesionales jóvenes, pero con una excelente formación y muy bien aprovechada experiencia. Son, ya, grandes profesionales, que dan lo mejor de sí mismos, tanto en la cocina como en la sala, para que el comensal sea feliz.
De la calidad y progresión de su trabajo hablan suficientemente las buenas críticas cosechadas en la prensa nacional, las altas calificaciones en las guías y, sobre todo, la aceptación del público. Todo ello ha convertido al Playa Club en un restaurante de referencia en Galicia, y le ha llevado a ser nominado en ‘Madrid Fusión’ uno de los ‘restaurantes-revelación’ del año en España
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